SUSHI ROMA
il miglior ristorante di sushi a roma

Sushi e mozzarella: la modernità abbraccia la tradizione

Ci sono tanti modi per stupire i vostri amici o una persona speciale. Ma alla base della meraviglia c’è sicuramente un senso in particolare. Quello della vista. Se poi all’estetica vi abbiniamo il gusto, ecco che abbiamo una ricetta sensazionale: sushi e mozzarella. In questo articolo, infatti, vi parleremo di un modo di vivere la […]

Nigiri sushi, nigirizushi, nigiri maki

Negli ultimi anni, la cucina giapponese ha conosciuto un vero e proprio boom di consensi in Italia, soprattutto tra i giovani. Quando si pensa alla cucina nipponica, la caratteristica principale che salta in mente è l’abbondante utilizzo del riso e del pesce, di solito non cotto: in altre parole, la pietanza che identifica al meglio […]

Uramaki california e Osomaki sushi: ingredienti e preparazione

Durante una vacanza o un week end nella meravigliosa città di Roma, non c’è niente di meglio del concedersi – alla fine di una giornata passata tra musei, shopping nelle vie del centro e bellezze architettoniche – una cena prelibata. Certamente la cucina romana è ricca e gustosa: si tratta di una gastronomia regionale da […]

Sashimi: ricetta e preparazione

Sashimi di tonno e  Sashimi di salmone Il Sashimi può essere annoverato nella categoria degli antipasti e in particolare si tratta di un piatto di origine giapponese realizzato con fette di pesce fresco sottilissime, come tonno, salmone, branzino o seppia, serviti su un letto di daikon e foglie di perilla. Per preparare questo piatto, che all’apparenza può sembrare molto semplice e […]

Preparazione del Sushi

Quando parliamo di sushi ci riferiamo a delle preparazioni a base di riso e pesce crudo. Questo tipo di alimento viene arricchito anche con verdure oppure con alghe. Solitamente il riso viene acidulato con la presenza di aceto di riso. È una ricetta giapponese ed è considerato come il cibo quotidiano servito in questa splendida […]