Il Miglior Ristorante di Sushi a Roma

Ricette di sushi

Nigiri sushi, nigirizushi, nigiri maki

Nigiri sushi, nigirizushi, nigiri maki

Negli ultimi anni, la cucina giapponese ha conosciuto un vero e proprio boom di consensi in Italia, soprattutto tra i giovani. Quando si pensa alla cucina nipponica, la caratteristica principale che salta in mente è l’abbondante utilizzo del riso e del pesce, di solito non […]

Uramaki california e Osomaki sushi: ingredienti e preparazione

Uramaki california e Osomaki sushi: ingredienti e preparazione

Durante una vacanza o un week end nella meravigliosa città di Roma, non c’è niente di meglio del concedersi – alla fine di una giornata passata tra musei, shopping nelle vie del centro e bellezze architettoniche – una cena prelibata. Certamente la cucina romana è […]

Sashimi: ricetta e preparazione

Sashimi: ricetta e preparazione

Sashimi di tonno e  Sashimi di salmone Il Sashimi può essere annoverato nella categoria degli antipasti e in particolare si tratta di un piatto di origine giapponese realizzato con fette di pesce fresco sottilissime, come tonno, salmone, branzino o seppia, serviti su un letto di daikon e foglie di perilla. Per […]

Preparazione del Sushi

Preparazione del Sushi

Quando parliamo di sushi ci riferiamo a delle preparazioni a base di riso e pesce crudo. Questo tipo di alimento viene arricchito anche con verdure oppure con alghe. Solitamente il riso viene acidulato con la presenza di aceto di riso. È una ricetta giapponese ed […]


 
 
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